Σχεδιάστηκε το 1929. Ίσως η πιο απλή χειροκίνητη συσκευή για παρασκευή καφέ φίλτρου και τσαγιού. Η εκχύλιση επιτυγχάνεται με πίεση του μείγματος ζεστού νερού και καφέ που βρίσκεται μέσα στο γυάλινο θάλαμο της γαλλικής πρέσας. Εκχύλιση που δίνει ένα ελαφρύ και φυσικό γευστικό αποτέλεσμα.